Bergerac blanc sec boisé AOC

Château de la Lambertie Bergerac blanc sec boisé AOC

- Certification : Ecocert - HVE - Terra Vitis

- Couleur : Blanc

- Type de Sol : Argilo-sablo-limoneux

- Cépages : Sauvignon blanc et Sauvignon gris

- Rendement : 40-45 hl/ha

- Vinification : Traditionnelle avec fermentation lente et contrôle des températures.

- Degré alcoolique : 13,5% vol.

- Âge des vignes : 12 ans (1/3) et 20 ans (2/3)

Notes de dégustation :
«Le passage en barrique de courte durée permet de conférer à ce vin des notes de fumé, de grillé et d'épices.»

Recommandation de service :
Servir à une température comprise entre 8 et 12 degrés.

Accord mets & vins :
Le vin s'accorde parfaitement avec les huitres, les fruits de mer, les poissons ainsi que les viandes blanches.

Durée de garde :
2 à 4 ans

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