

- Certification : HVE - Terra Vitis
- Couleur : Rosé légèrement tuilé
- Type de Sol : Argilo-Calcaire
- Cépages : Cabernet franc
- Rendement : 40-45 hl/ha
- Vinification : Fermentation lente avec contrôle des températures, afin de conserver tous les arômes.
- Degré alcoolique : 13% vol.
- Sucre résiduel : 4 à 5 grammes par litre
- Âge des vignes : 15 et 20 ans
Notes de dégustation :
«Apéritif très fruité, très rond et soyeux. Ce rosé peut être consommé en toutes circonstances (apéritif, entrée, repas, dessert).»
Recommandation de service :
Servir bien frais, à une température de 7 à 12 degrés.
Accord mets & vins :
Ce vin accompagne parfaitement les grillades et les viandes blanches.
Durée de garde :
6 mois
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