

- Certification : HVE - Terra Vitis
- Couleur : Rosé légèrement gris
- Type de Sol : Argilo-limoneux et Boulbènes
- Cépages : Merlot
- Rendement : 40-45 hl/ha
- Vinification : Traditionnelle avec fermentation lente et contrôle des températures.
- Degré alcoolique : 13% vol.
- Sucre résiduel : 8 grammes par litre
- Âge des vignes : 20 ans
Notes de dégustation :
«Le passage en barrique de chêne lui confère des notes grillées et fumées qui le rendent surprenant et savoureux.»
Recommandation de service :
Servir bien frais, à une température idéale de 8 à 10 degrés.
Accord mets & vins :
Bel apéritif et parfait sur les viandes blanches et les fromages à pâte molle.
Durée de garde :
2 à 3 ans
Fiche produit : télécharger la fiche produit du vin en version PDF
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