Bordeaux rouge AOC 2019 Cuvée fût de chêne

Château de la Lambertie Bordeaux rouge AOC millésime 2019 - Cuvée fût de chêne

- Certification : HVE - Terra Vitis

- Couleur : Rouge profond, légèrement tuilé

- Type de Sol : Argilo-Calcaire

- Cépages : Merlot 90%, Cabernet franc 10%

- Rendement : 40-45 hl/ha

- Vinification : Traditionnelle en cuve inox avec contrôle des températures. Cuvaison de 4 semaines pour extraire saveurs, tanins et couleurs.

- Degré alcoolique : 14,5% vol.

- Âge des vignes : 25 et 45 ans

Notes de dégustation :
«Riche et puissant aux tanins très soyeux et aux arômes de réglisse. Généreux, rond et savoureux. Le passage de douze mois en barrique lui donne toute sa typicité.»

Recommandation de service :
Ouvrir deux heures à l'avance et servir idéalement à 17 degrés.

Accord mets & vins :
Particulièrement adapté aux viandes rouges et en sauce, ainsi qu'aux fromages de caractère.

Durée de garde :
10 à 15 ans

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